эротика, интим, секс, анекдоты ххх, исследования ххх, знаменитости, фото ххх, свежие новости шоу-бизнеса, демотиваторы, обои на рабочий стол,мода,кулинария,фото рецепты
Подписка RSS
Журнал для взрослых. » КУЛИНАРИЯ » Салат из кабачков (или баклажанов)

Салат из кабачков (или баклажанов)

Автор : Виктор
/
30 сентября 2014
/
 / Просмотров: 1613
Салат из кабачков (или баклажанов)


Салат из кабачков (или баклажанов)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны-300 г (или кабачки)
Соль1.25 ч.л.
Лук репчатый (100г)-2 шт.
Растительное масло-60 мл
Уксус столовый-20 мл
Помидоры красные-300 г
Перец черный молотый¼ ч.л.
Базилик свежий зеленый-20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат из кабачков (или баклажанов)

Салат из кабачков (или баклажанов)


Баклажан (или кабачок) нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Можно положить кусочки в соленую воду на 10-15 минут, тогда он впитает меньше масла при жарки и гарантированно не будет горчить.

Лук нарезать колечками. Не обязательно использовать 2 вида лука, подойдет любой репчатый лук.

Баклажаны(кабачки) обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.

Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус. Масло в этот салат добавлять не нужно, его достаточно в обжаренных овощах.

Все перемешиваем.

Приятного аппетита!


Журнал для взрослых.
Тэги: кулинария, фото рецепты, рецепты, Салат, кабачков, или, баклажанов

Рекомендуем: